Фомоз: как не потерять до половины урожая

Рассказываем, что такое фомоз и как защитить от него урожай рапса, подсолнечника, свеклы и картофеля — с таблицами по симптомам и стадиям развития болезни

Канд. биол. наук. Специалист по обучению и поддержке клиентов ExactFarming

4 сентября 2026

Виктор Никиткин

На чтение: 5 минут

Автор

Редактор

Агроном, стаж более 13 лет

Анатолий Демьянов

Осень
Зима
Весна
Лето
Аксессуары для всех сезонов
Повышение долговечности экипировки и оптимизация затрат
Заключение
Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Оглавление

Фомоз забирает у аграриев больше половины урожая рапса и до четверти урожая подсолнечника. Мировые потери по рапсу — свыше 900 млн долларов за сезон. Болезнь коварна: часть ее форм проявляется уже после уборки, когда сделать что-то поздно. В статье разбираем, как протекает заболевание у подсолнечника, рапса, свеклы и картофеля, а также рассказываем, что действительно работает в защите культур от фомоза.

Что такое фомоз

Фомоз — это группа грибных болезней. Возбудители — грибы рода Phoma и их сумчатые стадии (Leptosphaeria). Результат — гибель растения или потеря товарного качества.

Как распознать в поле

Темные пятна на листьях и стеблях, часто с желтой или бурой каймой. Черные точки — это пикниды, плодовые тела гриба. У основания стебля — некроз корневой шейки, полегание. У корнеплодов и клубней — сухая гниль, которая часто проявляется уже в хранилище.

У картофеля в период вегетации — удлиненные расплывчатые пятна на стеблях. Затем на пятнах образовываются мелкие пикниды темно-коричневого цвета в большом количестве. У свеклы в период вегетации – округлые (3-5 мм в диаметре) некротические пятна желтого и светло-бурого цвета на нижних листьях, с дальнейшим выпадением центральной части пятна. Далее листья усыхают.

Что провоцирует болезнь

У большинства культур температура для развития: +15…+25 °C. Исключением является картофель, там гриб активнее всего при +8…+10 °C. Второй фактор — влажность 60–80%: росы, туманы, моросящие дожди. Третий — агрономические ошибки: монокультура, загущение, ранний сев озимого рапса, механические повреждения от крестоцветных блошек, рапсового цветоеда и других вредителей и болезней.

Стадии развития фомоза на рапсе, подсолнечнике, свекле и картофеле

Цикл болезни замкнутый. Первичный источник — зараженные семена и растительные остатки. Весной аскоспоры и пикноспоры разлетаются с ветром и каплями дождя, попадают на всходы. Летом гриб развивается внутри тканей, идет вторичное заражение конидиями. Осенью возбудитель уходит в семена и растительные остатки — и все повторяется.

Фомоз — живучая болезнь. На одревесневших остатках стеблей и корней рапса гриб сохраняется до 3 лет. Именно поэтому севооборот работает не всегда — если рядом лежат старые остатки, инфекция придет.

У разных культур сценарий возникновения и развития фомоза различается.

Рапс

Самые уязвимые фазы — семядоли и цветение. Максимальная сопротивляемость — 2–4 розеточных листа. Инкубационный период при +25 °C — 5–6 суток, при +9–10 °C — 23.

Подсолнечник

Первые признаки возникают в фазе 3-4 пар листьев. Отчетливо болезнь видна при 7-8 парах. Инкубационный период — 7-21 день.

Свекла

Проявляется во второй половине вегетации, на семенниках — уже на второй год выращивания. При хранении дает кагатную гниль.

Картофель

Стеблевая форма стартует в цветение. Клубневая, самая частая и коварная, возникает через 3-4 недели после уборки.

Таблица 1. Стадии фомоза по культурам

Масштабы ущерба

Самые высокие прямые потери урожая у рапса — более 50%, это подтверждает исследование Е. А. Волуевич (Институт генетики и цитологии НАН Беларуси, 2017). У подсолнечника потери доходят до 25%. В случае картофеля при плохом хранении можно потерять всю партию — клубневая форма развивается уже в буртах и погребах. У свеклы фомоз бьет по сахаристости и провоцирует кагатную гниль.

В разрезе мировой экономики только по рапсу потери превышают 900 млн долларов за сезон. Причины роста ущерба — интенсификация производства, короткие севообороты, потепление климата и рост популяций вредителей.

Таблица 2. Потери урожая от фомоза

Методы борьбы с фомозом

Ниже описываем систему защиты из четырех блоков: агротехника, химзащита, устойчивые сорта и правильное хранение.

Агротехника

Севооборот. Возврат культуры на прежнее поле только через 3–5 лет. Для рапса рекомендуют 4–5 лет, для картофеля тоже 4–5 лет.

Работа с растительными остатками. Осенняя вспашка с глубокой заделкой стерни ускоряет разложение и снижает инокулюм. Растительные остатки перед этим измельчают. Нулевая обработка почвы в зонах, где фомоз силен, работает против аграриев — гриб живет на поверхности.

Сроки и нормы сева. Не сеять слишком рано озимый рапс и слишком поздно — яровой. Не загущать: у тонких стеблей поражаемость выше.

Контроль сорняков и вредителей. Крестоцветные сорняки — резервуар инфекции для рапса. Крестоцветные блошки и рапсовый цветоед — переносчики и механические травматизаторы, через их повреждения гриб заходит в растение.

Агротехника

Весна

Основные вызовы: грязь, перепад температур, дождь, ветер.

Весна во многом повторяет осень. Но это период начала полевых работ, когда агрономы проводят до 65% рабочего времени на открытом воздухе. Для весеннего периода характерны перепады температур в течение дня от +5°C до +20°C и высокая влажность почвы после схода снега. Именно весной агрономы чаще всего страдают от простудных заболеваний из-за неправильно подобранной экипировки.

Основные элементы весенней экипировки:

Водонепроницаемые сапоги с глубоким протектором. Качественная обувь снижает риск падений на мокрой почве на 78%. Оптимальный выбор: сапоги из ПВХ или натурального каучука с текстильной подкладкой, которая обеспечивает терморегуляцию. Глубина протектора: не менее 5 мм для устойчивости на различных типах грунта.
Легкий влагоотталкивающий комбинезон. Изготавливается из мембранных материалов с показателями водонепроницаемости от 10000 мм и паропроницаемости от 10000 г/м²/24ч, это позволяет коже дышать при интенсивной физической активности. Одновременно комбинезон защищает от осадков и брызг.
Трехслойная одежда. Первый слой: термобелье из синтетических материалов или шерсти мериноса, которое отводит влагу. Средний слой: флисовая кофта или жилет для сохранения тепла. Внешний слой: ветро- и влагозащитная куртка с возможностью регулировки вентиляции.
Очки с поляризационными фильтрами. Обычные солнцезащитные очки только уменьшают яркость, но не решают главную проблему — блики от воды, техники или стекла. В результате глаза напрягаются еще больше. Очки с поляризацией, помимо того что защищают глаза от УФ-излучения, на 40% снижают утомляемость при работе на ярком солнце благодаря уменьшению бликов. Весной это особенно актуально: солнце уже высокое и активное.
Сетка Павловского. Ближе к концу весны просыпается гнус — мошки, комары, мокрецы. Сетка Павловского пропитана репеллентом и создает защитную зону вокруг головы и шеи. При этом ее эффективность зависит от погодных условий: после сильных дождей или при длительном использовании пропитка слабеет, поэтому сетку нельзя считать долговечной и лучше сочетать с защитной одеждой, герметичными воротниками и репеллентами для открытых участков кожи.

Узнать подробнее

Мобильное
приложение агронома

вместо записей в тетради

Лето

Основные вызовы: высокие температуры, интенсивное солнечное излучение.

Агрономы подвергаются воздействию УФ-излучения в среднем на 4-6 часов дольше, чем люди других профессий. Кроме того, в поле высок риск контакта с насекомыми, в том числе переносчиками заболеваний.

Основные элементы летней экипировки:

Дышащие рубашки и брюки из натуральных материалов с UPF 50+ защитой. Такая одежда снижает риск солнечных ожогов на 98%. Рекомендуем выбирать модели с длинными рукавами и воротником-стойкой, который защищает шею.
Широкополая шляпа с вентиляцией. Специальные отверстия для циркуляции воздуха снижают температуру в области головы на 5-7°C по сравнению с обычными головными уборами. Оптимальная для защиты лица и шеи ширина полей — от 7 до 12 см.
Специализированные репелленты длительного действия. Защищают в течение 12 часов, укусов насекомых меньше на 85%. Лучше выбирать репелленты на основе ДЭТА (диэтилтолуамида) с концентрацией 20-30% для умеренных регионов и до 50% для тропических.
Экипировка с инсектицидной пропиткой. Одежда, обработанная перметрином, обеспечивает дополнительную защиту от клещей и сохраняет свои свойства до 70 стирок.
Легкая обувь с защитой от проколов. Трекинговые ботинки с вентилируемым верхом и противопрокольной подошвой защищают от травм при работе с сельскохозяйственными инструментами.

Аксессуары для всех сезонов

Агрономы используют не только традиционную экипировку, но и дополнительные, в том числе высокотехнологичные, аксессуары.

Наиболее востребованные из них:

Тактические перчатки с сенсорными вставками. Позволяют использовать мобильные и специализированные устройства, не снимая перчатки. Это повышает эффективность полевой работы на 25%.
Защитные чехлы для электронных устройств. Специализированные водо- и пыленепроницаемые чехлы с рейтингом IP68 полностью защищают планшеты и смартфоны.
Разгрузочный жилет (разгрузка). Аксессуар с множеством карманов и креплений. Часть снаряжения и мелочей переносится не в рюкзаке, а на теле. Это позволяет равномерно распределить вес, освободить руки и получить быстрый доступ к телефону, ножу, мультитулу, фонарику и т.д. — все в отдельных карманах. Груз не тянет за плечи и спину, как в рюкзаке, а ложится по корпусу. Разгрузку надевают поверх футболки, куртки или дождевика.

Повышение долговечности экипировки и оптимизация затрат

Расходы на качественную экипировку — в среднем 15-20% от годового дохода агронома. Однако вложения окупаются за счет снижения риска профессиональных заболеваний на 65% и повышения производительности труда на 30-40%.

Рассказываем об основных способах повысить долговечность экипировки, которые используют производители или потребители:

Использование материалов с высокой износостойкостью. Современные ткани с показателями более 5000 циклов по тесту Мартиндейла продлевают срок службы экипировки в 2,5 раза.
Профессиональный уход за экипировкой. Соблюдение рекомендаций по стирке, сушке и хранению спецодежды увеличивает срок ее службы на 30-35% и сохраняет защитные свойства.
Сезонное обновление базовых элементов. Принцип постепенной замены наиболее изнашиваемых компонентов позволяет распределить расходы равномерно в течение года.

Заключение

От того, как собран комплект одежды, обуви и аксессуаров, зависит и эффективность, и здоровье агронома. При этом важно учитывать и климат региона, и специфику выполняемых работ.

Даже модернизированная экипировка прослужит долго только при правильном уходе и своевременной замене. Качественные вещи и стоить могут недешево, но их стоит рассматривать как инвестицию: они окупаются комфортом, надежностью и безопасностью.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Оптимальное решение — трехслойная система: термобелье из шерсти мериноса, флисовый средний слой (или полартек) и внешняя пуховая или синтетическая куртка с ветрозащитой.